Kornişon turşumun suyu bulanmış

Question

Kızlar neden böyle oldu bir hafta oldu kuralı sarımsak larda yesermis nasıl kurtarabilirkm

Answer 1

Gecen benimde 1 bidonum oyle olmustu hafiften hemen tuz sirke ekledim daha kotu olmadi 

Answer 2

İnternet e bulanık güzel diyordu  güzel yikadiniz mi sarimsak yesermsi  norml gelmdi bnde dün kurdum bakalım 

Comments

Yıkadım canım suda beklettim

Answer 3

Çeşme suyu ile mi yaptınız? Bulanık yapıyor çünkü. Hazır su veya kaynamış soğumuş su olmalı.

Answer 4

Kornişonu yıkayıp direkt koyduysan ondan olmuştur. Ben hepsi kuruduktan sonra yapıyorum artık. Önceden benim de bulanırdı. Ama sarımsağın yeşermesi normal değil tuzu mu az oldu acaba

Comments

Sarımsak yeşermesi ilk defa duydum bozulacak tursuya limon tuzu atıyorum ben

Answer 5

Suyu bulanıksa tutmamiş tursun canım. Eğer salatalıklarda yumuşama bozulma yoksa sarımsakları at suyunu değiştir tekrar kur. Ama salatalıklar yumuşadiysa çöp. Ben iki üç hafta kurudm dün açtım çok güzel olmuş kütür kütür 

Comments

Hayır salatalık yumuşamışsa sakın atma. Tuzu az oldugu için yumuşuyor . Suyunu bir kaba dök. Dilini yakacak kadsr kalın tuz ekle iyice karıştır erisin. Sarımsakları da çıkar yeni koy içine. Suyunu da ekle . Beklet 1 hafta. Suyunun rengi içinde kaynamamış su kullanıldıgı için oluyormuş diyorlar . Kıtırlıgı tadı yerindeyse rengine çok takılmıyorum açıkcası

---

Yumuşamişsa bozulmaya başlamıştır yenmez bence

---

Yok kurtarılıyırmuş. Kayınvalidem denemiş biliyor