Poğaça tarifi verir mısınız

Question

Kızlar birçok şeyi hep güzel yaparım ama poğaçaya gelince istediğim gibi puf puf olmuyor nedense maya ve süt ile yapıyorum iyice mayalandiriyorum ama hatayı nerde yapıyorum bilemedim  fırın mi iyi pişirmiyor ben mi yapamıyorum güzel yapanlar bir fikir verin bu baciniza 

Answer 1

1 su bardağı ılık süt

1 su bardağı ılık su

4 yemek kaşığı şeker

1 su bardağı sıvıyağ

2 adet yumurta (sarısı üzerine)

1 yemek kaşığı tuz

1 paket instant maya

5 -6 şu bardağı un

Ilık sütün içine şeker ve mayayı karıştır biraz mayalanınca yağ ve yumurta ile iyice karıştır sonrada ununu koy tuzuda at iyice yoğur. Ele yapışan hamur olsun daha puf puf olur . 180 derecede altlı üstlü pişir.

Comments

Ayy bende bu malzemelerle yapıyorum genelde ama acaba katı mi yoğuruyorum

---

Unu az az koy yumuşak ele yapışan hamur olsun o zaman puf puf oluyor

---

Deneyeceğim teşekkür ederim

Answer 2

Canım hangi tarifi yaparsam yapayım benim de tutmuyordu sonradan anladım ki hamuru beklenmiyor muşum yani en az 1 saat dinlendir püf püf oluyo zaten 

Comments

Ben bekletiyorum aslında ama galiba hamuru sert yoğuruyor olabilirim

Answer 3

Bak bunu mutlaka dene canım süper bir tarif bayilcaksin

Comments

Teşekkür ederim deneyeceğim

Answer 4

Bu tarifi yapıyorum ve fazla pişirmiyorum kaç dk diyorsa o kadar pamuk gibi oluyor

Comments

https://youtu.be/L7W_eAz4M18?si=p1mvOzm1EQxhLFa0

---

Teşekkür ederim deneyeceğim

Answer 5

Bu poğaçayı püf noktalarına uyarak yaparsanız aynı pastane poğaçası oluyor. Çok güzel tadı. Ben sade yapıyorum çerez gibi yiyiyor eşim ☺️

Comments

Teşekkür ederim deneyeceğim

---

Rica ederim.. Yaptıktan sonra buzluğa da atabilirsiniz çıkarınca kendi kendine yumuşuyor ve aynı şekilde taze oluyor.

Answer 6

1 su bardağı yoğurt (oda sıcaklığında)

1 su bardağı ılık su 

1 su bardağı sıvı yağ 

2 yumurta sarısı üzerine 

3 yemek kaşığı şeker 

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket maya 

Aldığı kadar un 

Her zaman bununla yaparım ve çok beğenilir yumuşak olur 

Comments

Teşekkür ederim deneyeceğim

---

Afiyet olsun canım ele yapışmayan bı hamur olacak zaten sonrasında şekil verirken felan yağa gerek yok kullanmıyorum ben ele yapışmıyo

Answer 7

Hamuru yumuşak yap baya. Bir de şekil verdikten sonra da tepsi mayası yaptır. Çok yüksek dercede pişirme. 

Comments

Teşekkür ederim