Bebeğime evde nasıl peynir yapabilirim

Question

Kızlar bebeğime yoğurt yaptım makinede hatırlayan hatırlar belki 

Ama bebeğime peynir de yapmak istiyorum ve nasıl yaparım en kolayından nasıl bir peynir yer ve evde böyle peynir süzme örtüsü tarzı şeylerin yok siz bebeklerinize nasıl yaptınız en saf salağa anlatır gibi anlatabilir misiniz acaba çünkü ilk defa yapacağım şeyleri tam olarak kavramak istiyorum yarın süt alacağım 5 kilo alsam çok mu gelir acaba tekrar yoğurtta yapacağim hemen hemen 2 lt gidiyor yoğurda 

Neler yapmam gerekir yoksa daha erken mi 

Baktım yoğurtta alerjik bir reaksiyon yok 2 . Günde bugün akşamüzeri haşlanmış kabak verdim zaten alerji kendini belli eden bir şey 

Answer 1

Ben çökelek yapıyorm ( lor peyniri ) bir miktar sütü kaynatıyorm içine 1 yk sirke koyuyorm çökelek oluyo

Comments

2 lt site ne kadar gider peki ne zaman kesiliyor
Ondan sonra ne yspıyorsun

---

2 litre süte 2 yk sirke koy ben üzüm sirkesi koyuyorm birqz kaynat zaten kesiliyo yani çökelek oluyo hemen . Onu süz peynirleri ayır suyunada çorba yap canm çok sağlıklı

---

Tamamdır canım yapacağım teşekkür ederim

Answer 2

Sütü koy ocağa pastörize sütten yapıyordum ben hatta yeniden yapıcam kaynayınca limon veya yoğurt ile kestirip süzüyordum lor peyniri oluyordu ama limonla yapmak zararlıymış o yüzden yoğurt ile kestirip yapıyordum çok basit 

Comments

Kahvaltıya 8 aylıkken başlanıyor tadımlar ve ile geçiyor iki ay zaten sonra kahvaltı

---

Ondan sonra herhangi temiz bir tülbent ile sizden nasıl olur acaba

---

Aaaa etken o zaman daha neyse aklımda bulunsun en km'yi ya

---

Olur tabi ama ben süzgeçten geçirip yapıyordum canım

---

Tabi kuzucum bak benim iki yaşında ve 6 aylık oğlum var ikinci oğlumda da öyle yapcam doktorumuz demişti ve yoğurt içinde acele etme 6. Ayın sonunda ver demişti prebiyotik olduğu için

---

En kötü bütün tadımlar bittikten sonra yaparım peki yumurta darısı hangi evrede vereyim 2. Gün bugün yoğurt ve kabak yiyor kabaktan sonra yapayım mı sonra o da mı en sona kalsın

---

Yumurta sarısını da kahvaltı aşamasına geçtiğiniz zaman dene havalar zaten sıcak kuzum

Sebzeler ile ilerle şuan mesela kabak sonra havuç patates sırayla dene bütün sebzeler bitti ya 7 aylık oldu minik alerjisi olmayan sebzelerden çorba yapabilirsin burdaki en önemli nokta buharda pişirmen sebzeleri ve sana şiddetli öneri soğana ve sarımsağa alıştır hiç hasta olmuyorlar kolay kolay ve iştah açıcı özelliği var ve bağışıklığı güçlenir

---

Buharda yapıyorum canım aparat aldım onun için bugün yapmak nasip oldu soğana sarımsağa nasıl alıştırırım ne zaman olur bir önerin var mı canım
Anneme sorarım ama çok saçma geliyor bugün kabak vereyim mi yopurtta alerjik bişey olmadı dedim o da çorba yapılır dedi buharda pişirme 9. 10. Ayda oluyor dedi o zaman anladım unuttuğunu ona kalsa 4. Ayda başlamadım diye küstü benimle

---

Hayır canım olur mu öyle şey buharda pişirilir hep valla kuzum ben çorbalara alerjisi olmayan sebzelerden yapıyordum o zaman buhara soğan ve sarımsakta koyuyordum çorbalarda alışabilir hem tat vermiş olur ve 180 günü beklemenin bir anlamı önemi var iyi ki dinlememişsin ve iki şeyi bir arada deneme tek tek dene neye alerjisi olduğunu anlamazsın ve not al neye alerjisi olursa

---

Canım doktoru alerji kendini hemen belli eder dedi eğer 2. Günün sonunda bir şey yoksa ikinci besine geçebilirsin demişti 1. Gün 1 yemek kaşığı verdim tepkisi falan çok iyiydi 2. Gün 4 yemek kaşığı koydum hepsini vermedim az bişey bıraktım 2. Günün sonunda akşam da yani bugün akşamüzeri kabak yaptım ondan da 4 dilim koydum 2 dilin yedi çok sevmedi açıkçası yarın da yaparım bakarım bir gözlemlerim olmazsa bişey havuç ya da patates eklerim üzerine ama neden bilmiyorum belki de bilmediğim için ama 1 ay sürmez gibi zaten 6. Ayda yiyeceği şeyler kısıtlı 7. Ayda yiyeceği besinleri de tadımlık ve 3 gün kuralı ile vericem demi aklım orda karıştı birde ne kadar çok araştırma yapsam o zaman işin içinden çıkamıyorum

---

Birde bebeğim 168 günlük neden 180. Günü beklemedin dersen bebeğimde mama ya da biberon reddi var ne olduğunu bilmiyorum ama uzun süre mama içmiyor mesela gece 12 de verdim diyelim en son ertesi gün sabah 10 da kalkıyor veriyorum içmiyor asla o mama ziyan oluyor öğlen 12 de içiyor yani 12 saat aç kalıyor o yüzden erken başladım ek gıdaya başlaması ile mama içmesi bir oldu şuan bir sorun yok
Erken başladım  ama anneme kalsa 4. Ay bende öyle yapmış benim mide problemim var bana tarhana çorbası yap diyor sürekli ve dediklerini yapmayınca da küser bişey soramam o yüzden

---

İyide gayet normal canım havalarda sıcak o yüzden içmek istemez sen kafana göre başlamasaydın ek gıdaya mama doyurucu ama bu aydaki ek gıda tadımlık

7. Ayda da aynı şekilde ilerliyoruz kuzum tek farkı artık alerjimiz olmayan besinlerden çorba yapabiliyoruz ve bizim doktorumuz bir kaşık iki kaşık değil yediği kadar ver demişti zaten istemediği noktada tepki verir demişti ki öyle oldu

Son olarak üzülme beğenmedi diye tatsız tuzsuz çok normal zeytinyağı koymayı asla ihmal etme

Mesela kabak sevmedi ama bir yaşından sonra kabak yemeğini sevdi çünkü tat geldi tuz geldi öyle düşün

Sana son önerim hala yaparım çocuğun bir yemeği yemeyi reddiyorsa onu anlaman için tadına bak ve kötüyse haklısın de zorlama düşün sen o yemeği o şekilde yer misin ? Yemiyor diye üzülme ve kızma yani ;) ve mutlaka bir öğünün onunla olsun beraber yiyin ilerisi için diyorum mesela kahvaltı :)

---

Yarın randevu aldım dra götüreceğim asla içmiyor canım yani evet sıcak havalar ama 12 saat aç kalmadı mümkün değil 180 içiyordu onu da içmiyor artık diye 150 yaptım onu dahi içmiyordu şuan çok şükür içiyor ek gıdaya başladığımdan beri hiç sorun olmuyor hatta dün akşam yoğurt verirken kaydı diye düzeltmek istedim kaldırıyorum vermicem sanıp ağlama krizine girdi geç verince de ağlıyor ama nadıl duyan dövdüm ya da düştü sanar severek yiyor ama erken diye de içim içimi yiyor 5 dilim kabak haşladım 4 dilimi koydum o yedikten sonra tattım vallahi bundan sonra kabağı haşlayarak yemeği düşünüyorum

---

İşte ona tatsız tuzsuz geliyordur diyorum ya mesela kabağı sevmedi o zaman sonrasında yemeği bile sevebilir dert etme..evet canım mutlaka gidin doktora

Answer 3

Valla ben küçük cezvede yapıyordum. Sütü kaynatıp az limon sıkıyordum kesilince temiz tulbentten suzuyordum .ve tulbentten kapaklı bir kaba ekliyordum

Comments

Teşekkür ederim canım bende öyle yapayım

Answer 4

pastorize aldigin sutu kaynat icine sirke koy karistir, 2 3 kasik kadar baktin kesti topak topak oldu tmmdir olmadiysa gene sirke ekle.. topak topak olunca tulbentle suz, telli suzgecte olur biraz beklet suyu damlasin iyice.. 

Comments

Teşekkür ederim canım yapacağım bunu kolaymış yaaa gözümde çok büyütmüşüm şuan anladım

---

aynen cok kolay oluyor

Answer 5

Vay be evde peynir de mi yapıyorsunuz helal

Comments

Canım hayatımda ilk defa yaptım yoğurt peynire heveslendim şimdi öğrenmek istedim bebeğime elimden geldiğinde kendim yapıp bi şeyler vermek istedim yani ben kendimden böyle performans beklemezdim

---

Bende sebze ekiyorum yesin diye :D zamaninda çok yogurt yaptim yedirdim artık tiksiniyor yogurttan o derece yedirmisim:D ama peynir hiç denemedim bilmioree

---

Benimki de ilk kez yedi 2. Gün bugün bitti diye ağlıyor inşallah hep böyle olur iştahı

---

İnşallah

Answer 6

Canim sana cok basit bi tarif vereyim :) 

Sen 5 litre sut ile yogurt mayala. Mayaladigin yogurdun bi miktarini celik bi tencereye koy kaynat ,kaynayinca kesilecektir. Tamamen kesilince soguyana kadar suyun icinde beklet. Daha sonra temiz bi tulbent yada suzgecle suz. Lor peynirin hazir :) 

Bebegin kucuk anladigim kadariyla. Sutten lor yapip vermeni onermem 2 yasina kadar. Doktorumuz yogurt loru onermisti daha saglikli ve sindirim icin daha iyi. Sut lorunda sutun ozellikleri ayni sekil lora geciyo. 2 yasindan once sut onerilmiyo zaten o sebeple sut loruda ayni sey olmus oluyo.

Comments

Anladım canım evet biri daha dedi  daha erken diye ben bilmiyorum hiç ama en kötü ilerleyen zaman yaparım ama çok teşekkür ederim ss alayım ki unutmayayım

Answer 7

Canım evdeki bir beyaz yazma da olur güzelce yıka başka şeye kullanma onunla da suzersin.ben.sutu alıyorum kaynatiyorum kaynayınca içine çok az tuz seninki bebek sen sadece accik limon suyu da kacirabilirsin o kesilecek kesik te biraz kaynat onu suz o bezle ama suyunu dökme.o suyu bir kaba koy o hani suzdun ya bezle o bezdeki peyniri o bezle sıkıca böyle sık ağzını şekil ver o suyun içine tekrar koy üstüne ağır birşey koy ki şekil alsın .dolaba köy öyle ertesi gün mis kimin peynir :)

Comments

Çok teşekkür ederim canım