Mayasız poğaça tarifi olan var mı

Question

Mayalanmasini bekleyemiycem valla tarifi olan var mi

Sütsüz olsa daha iyi olur süt yok evde

Answer 1

Tamamen orijinal pastane poğaçası
Pastanelerde satılan orijinal pastane poğaçası tarifi Orijinal Pastane poğaçası MALZEMELER
1 kg un (9 sb silme)
70 gr toz şeker (3yk tepeleme)
30 gr tuz (1yk tepeleme)
60 gr yaşmaya (1.5 pk)
200 ml su (1sb)
500 gr margariz (2 pk)
3 ad yumurta

YAPILISI
Oda sıcaklığında dinlenmiş margarinleri derin bir kabın içine alarak üzerine maya tuz şeker ve yumurtayı ekleyip yoğurun suyu ekleyin yoğurma işlemine devam edin azar azar ununu ekleyerek hamuru güzelce yoğurun, yogurdugunuz hamuru 24 eşit parçaya bölerek beze yapın hamurları yuvarlayın yarım saat dinlendirin daha sonra hamurlara hafif bastırarak ortasnda çukur oluşturun  ve poğaça iç malzemelerini ekleyin peynir zeytin vb. Hamurları güzelce kapattıktan sonra pişirme tepsilerine dizin yarım saat dinlendirin üzerlerine yumurta sarısı sürerek hamurlara çatal çekin susam çörek otu vb serpeleyin... 100 derece fırında 10 dk mayaya getirdikten sonra fanlı yada fansız alt üst ayar olmak üzer fırının derecesini 170 dereceye cekip 12-13 dk pişirin... pişirme süresi fırınına göre farklılık gösterebilir.

<!-- /data/user/0/com.samsung.android.app.notes/files/clipdata/clipdata_bodytext_230520_202225_135.sdocx -->

Comments

Olur neden olmasın zaten az bisey giriyor içine yarim şu bardağı bozmaz sanmıyorum☺️

---

Peki kuru maya gelmesini beklemicez mi

---

Yok canım güzelce yoğur,12 parçaya bol hamuru eşit şekilde şeklini ver yağlı kağıda diz soğuk fırına at 30 dakika,sonra fırından çıkar fırını 100 dereceye ayarla firin ısınana kadar üzerine yumurta sarısı susam falan sür,10 dakika da 10 derece fırında mayasını alsın sonra 170 180 dereceye al fırını altı üstünü kontrol et pişince çıkar☺️❤️

---

Bak bu da videosu


https://youtu.be/5rR8gLrpz_c

---

Çok teşekkür ederim canim

Answer 2

Bence yok canım mayasız olurmu çok sert düşer sırf maya koyuluyo simit fırınlarında vs.

Comments

Ben tarif attım kıyır kıyır oluyor sert olmuyor

Answer 3

Mayasız Poğaça Nasıl Yapılır? (videolu) https://www.nefisyemektarifleri.com/video/mayasiz-pogaca-nasil-yapilir-videolu/

Answer 4

 

Yaptım daha önce güzel oluyo ama ertesi güne kalınca mayalı gibi taze kalmiyo

Answer 5

Kabartma tozuyla yaptım ben bir kere. Kıyır kıyır olacak sandım ama beceremedim. Mayalı poça candır sjsjsj

Answer 6

Ben hep bunu yaparim canim

Comments

Bende hep bu tarifi yapıyorum çok güzel oluyor kıyır kıyır

---

Evet bi misafirim gelse acil bu tarifi yaparim hep kurtaricim oluyor

Answer 7

onceden yapip buzdolabında bekletmen lazim direkt sekil verip tepsiyle diz