Ben marasliyım istersen bulgurdan kücük köfte sıkarsın ve ıspanakla beraber haşlarsın onları önemli olan beraber haşlanması sonrada sarımsakli yogurtla bulusturursun ve gayet güzel olur yada köfte yapamazan bulgurla ıspankla pisir yogurtla öylede oluyo köftede once bulgur un su tuzla yogurulur yuvarlak yuvarlk sekil verilir