Evde Kefir Mayalayanlar Cevaplayabilir mi?

Question

kefir mayaladım ilk kez ve böyle oldu kapağı patlamıs, bozuk diye çöpe atmış evdekiler sizce bozuk mu? normali mi böyle olur

Answer 1

Kaç saat bekletiniz bir de ben canlı maya kullanırdım süte koyup kavanoza ertesi güne olurdu. Karanlıkta bekletmek yeterli sonra süzerdim bu peynirimsi olmuş.  Hiç böyle başıma gelmedi.

Comments

canlı mayayla yaptım akşam 5ten sabah 9 a kadar bekledi

---

Ortam çok sıcak mıydı, bir de mayayı çok mu attın ben 3-4 tane falan atsam geceden ertesi güne oluyordu. Kokusu falan nasıl kötü mü?  Kesilmiş gibi olmuş bu bozulmakta ziyade..

Answer 2

Bozulmuş sanırım kapağıda patlayınca öyle oluyor normal hazırlar bile kapağı patlayınca bozuk oluyor

Comments

anladım teşekkürler