Hurma olabilir bence de, meyvelerin çoğu pişebiliyor sonuçta ve besin değerlerini fazla kaybetmiyorlar.
Zaten Pekmez ve baldaki sorun faydasını yitirmesi değil, kanserojen madde salgılamaya başlaması. O yüzden sırf şeker niyetine bile meyve kullanılabilir bence, yani az faydası olsun ama zararı olmasın. Zaten yaptığın şeyin içine örneğin kuru yemiş, tam buğday unu, yogurt, yumurta yani faydalı şeyler koyuyorsun. Meyve de şeker niyetine olsun bosver :)