Patatesli böreği nasıl yapıyorsunuz?

Question

Kızlar dün patatesli börek yaptım. Yumuşacık,içi dolu dolu, görüntüsü de çok güzel oldu fakat gel gör ki eşim diyor bu börek gibi kokmuyor çok yavan. Eskiden evlerimizde börek pişti mi kokardı acaba hazır yufka diye mi öyle güzel kokmuyor? Sizler nasıl yapıyorsunuz? İçine, sosuna ne katıyorsunuz? 

Answer 1

Hszir yufkadan olduğu için annem köyde yapıyorel açması  kokusu bütün koyu sarıyor sjsj ben evde yapıyorum fırının ici anca kokuyor o da farklir kokuyor 

Comments

Ay içimi ferahlattınız teşekkür ederim ben de üzülmüştüm eşim öyle deyince

---

Ferah ol askom aldığın yufkayi pişirmeden bi koklasana el açması gibi kokuyor mu,çok farklı bi kokusu var☺yani böreğin xe normal kokmasını bekleme☺☺❤

Answer 2

Salça baharat soğan koyuyorum ben içine 

Comments

Salça koymuştum daha önce ekşi olmuştu

---

Kavurmuyor musun ben kavurucu soganla salcayi

---

Kavuruyorum ama ekşimsi bi tat oluyor sanki o yüzden uzundur ne soğan ne de salça katmıyorum

Answer 3

bencede yufkadan kaynakli

Answer 4

Patatesi haşlıyorum eziyorum bol soğan ve yağda kavuruyorum baharat koyuyorum pul biber kırmızı biber kara biber tuz falan

Answer 5

Bende ıkı gün üst üste 4 tepsi çarşaf böreği yaptım patatesli olanı patatesleri haşlyorım tavada soğan kavuruyorum salça kavuruyorum patatesleri ekleyip tuz ekliyorum soğuyunca hamurun içine katıyorum ben kızgın yağ kullanıyorum o sebepten hamuru bekletmeye gerek kalmıyor 

Answer 6

Bn el açması yaparm   genelde yufkayla yaptığımda yumurtann akı yogurt yağ suruyom çok guzl oluyo

Answer 7

Canım boşnak böregi den ister belki çarşafa acıkıyor yaaa

Answer 8

Yavan olmasi yagsi az olmasından kaynaklanıyor patates yağı çeker biraz daha fazla yağ ile kavurursan daha güzel olur. Yag toz biber karabiber cok az salça kavur ocakta sonra patatesin içine dök karıştır.