Patates salatası becerememek:))

Question

Arkadaşlar çok seviyorum patates salatasını ama bir türlü sosunu tutturamıyorum misafirlikte yediğim gibi olmuyor birtürlü kısırda aynı şekilde aslında kızım diyo anne senin ki niye böyle hataylı komşum var kadın ne zaman yapsa aynı lezzet soruyorum dediği gibi yapıyorum olmuyor tam ölçü verecek yokmu aranızda ya tutturamıyorum :(

Answer 1

Bir hatayli olarak iki çeşit patates salatasi tarifi vereyim sana  1 tarif. Patatesleri hasyalip dogra kup kup ondan sonra sogan kavur ustune kimyonla  bul biber dok yagin kizarmasi icin ben sogani kavurduktan sonra kizgin yaga dokuyorum rengi daha guzel oluyo  ve onu patateslerin ustune dokup tuz ekleyip maydonoz dograyip karistirip yiyoruz miss ikinci tarif daha çok salata gibi oluyo ayni şeklide patatesleri dogruyorsun. Yesil sogan  maydanoz  ve biber salcasi kimyon  ekleyip karıştırın zeytin yagi dokun ve limon *** çok lezzetli oluyo ilk tarifte de sogani zeytinyagiyla kavur

Comments

Benim komşumda hataylı memleketten baharat getiriyo hersene onları kullanır yemeklerde salatalarda sizin tarifinizi deniycem çok sağol

Answer 2

bende beklim burda :)))

Comments

Sizdemi evde yapınca memnun kalmıyorsunuz YouTube dan bile baktım yok olmuyor nerde hata yapıyorum bilmiyorum diğer yemeklerim çok lezzetli aşçılık bile yaptım ama kısırla patates salatasında sınıfta kalıyorum:))

---

benimde kisirim guzel olmuyirdu burda tarif verdiler cok guzel oldu puf noktasi yagda sogan kavurmak mis ben oyle yapmiyordum canm postlarima bak tarifler yaziyor :)

Answer 3

Patates salatasini ben patatesi bubarda haşlayarak yapiyrum cok lezzetli oluyor. Patatesi hasladiktan sonra limon tuz baharatlarini koyup sosluyorum en son yesilliklerini koyuyorum

Comments

Evet aslında ilk önce patatesleri baharatlarla karıştırmak mantıklı teşekkürler

Answer 4

Siz nerelisiniz acaba 

Comments

Piraziz liyiz biz sen neresinden

---

Bulancak ben de

---

Hadi ya çocukluğum bulancakta geçti kız meslekte okudum annem bulancaklı benimde:))

---

Ayy ne güzelll :)) ben de hep burdayım çocukluğumdan beri..

---

Ben istanbuldayım buraya evlendim yazları gele biliyorum arada eşim tokatlı olunca iki memleketli oluyoruz malum

Answer 5

Canım benim eski postuma bak orda tarif verdim bende antepliyim ayıptır söylemesi güzel yaparım 

Comments

Ekran görüntüsü aldım deniycem mutlaka

---

Ay çok canım istedi ya

---

Akşama salata yapalım hep beraber:))

---

Nzl inşallah hamile değilsindir...
Bende mi yapsam ne :))

---

7 aylık hamileyim. Ama yaparım bende bişey olmaz:)

Answer 6

Yağını mi fazla katiyorsun acaba 

Comments

Sosuma sumak pul biber limon tuzu eşim limon sevmediği için yarım çay bardağı sıvı yağ koyuyorum yeşillikleri çiğden koyuyorum başkada baharat katmıyorum eksik yapıyorum galiba

---

Acaba limon tuzunean mi bilemedim bende yaparım bol limon sıkarım enfes olur oğlum 3 yaşında o bile çok sever yaptığımda yer yani bide limonlu dene kendine ayrı yap bide tam tarif dene istersen

---

Limon tuzu tadını bozar bence ya

---

Limon tuzunu çıkarcam o zaman kendimize ayrı yapim eve limon girmiyo eşimin tiki var limona :)) ondan gizli aliyim bari

---

Evet oyle dene daha lezzetli olacağını göreceksin

Answer 7

Patates salatası tarifi 

Patatesi.yikar guxekce doğrayip.hasliyorum oatatesine göre 

Yeşilini dogruyorum ince soğan dogruyorum patateesine göre

Sumak zeytinyağı nar ekşisi az ama limon toz ve pul biber hepsini katıp karıştırıyorum çok güzel oluyor 

Kısır tarifim de şöyle 

Soğanı kavuruyorum gzuelce yağda kızarınca içine bulguruna göre salça katıyorum baharatlarını atıyorum ben içine toz biber pul biber tuz ve az nane katıyorum 

İçine ince bulguruna katıp kaynamış suyunu koyuyoum mesela bir çay bardağı duge bir su bardağı su koyuyorum. Yeşilini dogruyorum 

Şişen o baharatlı dugurcege sogunyunva yeşilliğini katıp.limon ve nar ekşisi katıyorum yağı azsa yağ hazır oluyor canım 

Answer 8

Limonu ve zeytinyagini az koyuyorsunuzdur. Ne koyarsanız koyun bu ikisi az olunca lezzetsiz oluyor. Bir de salatalık turşusu koyabilirsiniz. Yeşillikleri de çok sıcakken koymayın, olur nolcak :)

Comments

Bacım limon eve girmiyorki eşimin tiki var limona limon tuzu kullanıyorum zeytinyağlı yemeklerde bile ama ondan gizli alacam artık ona ayrı yaparım

---

Benim esimde de reflü var limon yiyemiyor ama ayırıyorum onunkini napim, limontuzu da sağlığa zararlı bir madde, fazla tüketmeyin, çaktırmadan limon koyun onunkilere de anlamaz limon tuzu yiyorsa:)

Answer 9

patatesi farkli olabilir . malzemesi ayri olabilir marka farki filan yaginda sosunda 

Answer 10

Ayyy aynı ben kısır ve patates salatası bi türlü başka yerde yediğim gibi yapamıyorum

Answer 11

Zeytinyağını az koyunca genelde lezzetsiz oluyor, şöyle parlıcak biraz salata :D içine kuru soğan bol maydanoz doğruyorum ve yumurtada haşlayıp doğruyorum çok lezzet katıyor, baharat olarakta pulbiber,karabiber,nane,sumak,bazen toz biber ve birazcıkta kimyon koyuyorum miss gibi bir salata oluyor :)

Comments

Kimyonu hiç koymadım onuda koyacam diğer yorumlarda da gördüm kimyon da katıcam bundan sonra inşallah tuttururum

---

İnşallah cnm, belkide o eksik gelen tat kimyondur :D

---

Kışın içine havuç rendeleyincede çok yakışıyor birde:)