Kavurmayı nasıl yapıyorsunuz kızlar

Question

Kızlar ben kırmızı et yemeyen biri olaraktan soruyorum sizler kavurmayı nasıl yapıyorsunuz daha önce ben hiç yapmadım eşim akşam yemeğine istedi ama tadına da bakamıyorum kıvamını tutturamamaktan endişeleniyorum kısa pratik tarifi olanlar tarif alabilir miyim veya linkte atabilirsiniz 

Answer 1

Canım ben elimle ezerek bakıyorum kıvamını eğer et parçalanıyorsa pişmiş demektir zaten ben su koyarak pişiriyorum kısık ateşte suyunu çekiyo soğanla kavuruyorum ama suyunu çekince ilk elinle ez bak ondan sonra diğer malzemelirini koy

Answer 2

Canım benim kavurmami genelde herkes çok beğenir şöyle yapıyorum,ilk önce icyagi ve sıvıyağ karışımında kuşbaşı etleri kavuruyorum,sonra az su ve tuz ekleyip kapağını kapatıp altını kisiga alıp etler yumuşayıncaya kadar pişiriyorum bu kadar

Answer 3

At düdükluye su koy kara biber pul biber kekik cokluguna göre dk tut en az 45 dk. Sonra varsa ic yag yoksa tereyağ kavur tavada birde orda döndur yumusacik olur. Sebzeli ise sogani biberi kavur etleri koy sonra üstüne domates :) az pissin mis.