hanımlar has sirkenin kokusu nasıl oluyor

Question

Bugün eşim sirke aldı has doğal diyor ama bana kokusu diğerlerinden çok farklı geldi elma sirkesi ama bildiğimiz elmanın bozulmuş kokusu var sanki turşuya koyacağım olur mu sizce

Answer 1

Yani bekleme süresine bağlı evet ama çürümüş gibi kokuyor genelde. Posasını geç suzmuslerdir muhtemelen. Ben koymuyorum. Taris veya kemal kükrer kullanıyorum 

Comments

Turşuya sirke koymasak ne olur ki

---

Gercek turşu sirkesiz olur diye okudum bir yerde

---

Limonlu yapabilirsin.  Sirke yada limon  olmazsa fermente olmaz turşu olmaz canım .

---

Mantıklı aslında sanırım sirke daha çabuk olmasını sağlıyor

---

Elinde sadece o sirke varsa kullan canım 5 te bir sirke yaparsan ağır da olmaz

Answer 2

Annem kendi yapiyor bende kullaniyorum sirke gibi kokmuyor tam ve sirke kadar agir degil