Niyet ettim tarhana yapmaya

Question

Kızlar siz tarhana yi nasıl yapiyosunuz. 3 yıldır annem yapar verir bu yıl kendim yapmayı deneyeceğim yoğurt yaptım ekşktmem lazımmış 

Answer 1

Bilmiyorum canım hiç yapmadım daha önce sana kolay gelsin 

Answer 2

Hiç yapmadım şimdiden kolay gelsin bereketli olsun inşallah 

Answer 3

Bizimki öyle olmuyor kuzum pişirip iki güne kaldırıyoruz. Önce maya tutup yoğurdunu ekşitmen lazım 4-5 gün sonra tarhanayı yoğuracaksın

Comments

Yoğurt yaptım ekşisin diye beklicem sonra yogurcam sonra serip kurutup ekleyip kaldircam. Pişirip nasıl yapılıyor

---

Yoğurt süt nohut domates suyu diğer baharatları karıştırıp pişiriyoruz serip kurutuyoruz manav tarhanası bizimki

---

Yukarı ekledim bizimkinin tarifini

---

Bizimki farklı ya

---

Evet ekşi oluyor 10 günde mayalayıp 10 de civarı da kururuluyor

---

Evet hemen hemen o kadar sürede oluyo

Answer 4

Bende bu yil ilk defa denedim . Ekşi olmasını istemedigim için süzme yoğurt kullandim. Maya yerine de nohut kullandim. Simdilik az yaptim denemelik. Bugun 5.gunu 10 gun sonra döküp kurutcam

Comments

Valla baktım işin içinden çıkamıyorum ya anneme ya kaynanama paslivam

---

Ben bi cesaret giristim insallah guzel olur kaynanamda ge en yil ilk defa yapmisti dibine bulgur gibi kalintilari cok oluyordu keyifle yiyemedik o da bi daha yapmam dedi

Answer 5

Allah niyetini kabul etsin canım :)  hiç yapmadım bilmiyorum ama malzemeleri katıp yoğurduktan sonra o hamuru bekletip ekşitmen lazım diye hatırlıyorum