İcli köfte tarifi verebilecek olan yok mu

Question

Kızlar içli köfte tarifi verebilir misiniz kaç yıldır deniyorum oluyo ama tam isteğim gibi olmuyor hamurunu tuturamiyorm böyle 15 20 tane ciksada yeterli ben genelde haşlarim biz öyle seviyrz varsa püs noktanız paylaşabilirminiz

Answer 1

Valla bacım verimde içli köftelik bulgur var Diyarbakırda ben Eskişehirde çok aradım bulamadımda Diyarbakırdan getiriyorum irmikle karışık oluyo o 

Comments

Evet diyarbakirda bulguru bulunuyor ama benim yaşadığım yerde yok ben irmik ve köftelik le yapiyrm hep olmuyo ama istegim gibi

---

Ben 1 su bardağını yarım su bardağı ılık suyla ıslatırım biraz sert oluyo yumurta koyuyorum birleştirsin diye sonra yoğuruyorum sende 2 bulguru eşit karıştırıp benim gibi sene

Answer 2

İkisini eşit bırakırsanız ve hamurunu tuttabikirseniz yani ne çok sert olcak nede çok yumuşak mesela bir çorba tabağı irmik bir çorba tabağı da köftelik bulgur olcak önce kısır ıslatır gibi ıslatın bırakın dinlendirin daha sonra azar azar yoğururken ıslatın suyuna dikkat edin fazla kaçırmayın yoğurunca ara ara deneyin örnek olarak âçıp deneyin öylelelikle anlarsınız tutturursunuz bn yapıyorum beğeniyorlar soruyorlarda nasıl yapıyorsun diye

Comments

Teşekkürler

Answer 3

Canım instagramda zeynolu tatlar var onun tarifini yapıyorum bende tam oluyo bi bak istersen çok güzel tarifleri tutuyo hep

Comments

Sag ol canm

---

Rica ederim

Answer 4

Nefis yemek tarifindeki berivan Sercan in tarifini yapıyorum çok da güzel oluyor hiç de catlamiyor 

Comments

Hmm bakiyim bi

Answer 5

Gülüm ince buluru ıslat o suyu çekip şişince irmik kat salça kat biraz un biraz tuz ben ele yapışan bi kıvam şekliyle yapıyorum elimi ıslata ıslata severek yiyoruz

Comments

1 tanede yumurta kır iyice yogur unutmusum yumurtayı

---

Canm irmik içinde yumuşuyo mu sonra kati kalmasın

---

Yok kuzum yumusuyo ben bi sıkıntı yaşamadım hep öyle yapıyoruz annemde öyle yapıyor o da adanalı bir aile dostumuzdan öğrenmiş yanlış dediğim gibi ele biraz yapışcak hamuru çatlamaması için elini ıslatarak şekil verebilirsin

---

Sıcak suyla ıslatıyoruz bulguru

---

Teşekkürler çiçeğim