En iyi pilav nasil yapilir pilavina güvenen şöyle gelsin ')

Question

Eveet ev hanimlaaaari ablalaaar teyzeler ben 1 senelik evliyim pilav yapiyorum ama bazen cok guzel bazen kotu oluyor evet pilav püf noktalari neler soylermisiniz )

Answer 1

Pilavın en büyük püf noktası güzelce kavurmak pirinci iyice kuruyana kadar kavurman lazım rengi biraz dönecek sonra üstüne soğuk su koyarım bir e iki su koyarım kaynayana kadar ağzı açık beklerim kaynayınca altını kisar ağzını kapatırım suyunu çekince üstüne kağıt havlu koyar kapağını kapatırım gayette güzel olur tabi bunda pirincin markasida önemli yayla baldo pirinç çok güzel tavsiye ederim 

Comments

Şu anadolu gross toptan gross marketler falan varya canım o ben kayseride oturuyorum evimin altında da sivaslı bir firmanın var efe gross market toptan fiyatına perakende satış yapıyorlar

---

Anladim cok sagolun

---

Rica ederim canım

---

Biz daha dun efe grosdaydik kiz :) yesilmahalenin ordakinimi diyorsun

---

Ildem de canım benim ev kaykop un yokuşu biyer bitmez benim ev altında da efe gross var ")

Answer 2

Nisastasindan iyi aritmak bol kavurmak bire bir bucuk su katmak   en son pistikden sonra yani uzerine margarin veya tere yag birakmak hemen kapagi kapatip bi ortuyle sarmak ve piserken cok karistirmamak

Comments

Tesekkurler sagolunnn⚘

Answer 3

Pirinç pilavını güzel yaparım genelde hiç lapa olmaz tane tane olur 

Suda beklemiyorum nişastası akana kadar yıkıyorum soğuk suyla. Sonra iyice kavuruyorum. Ölçü olarak da 1 su bardağı pirince 1,5 su bardağı su koyuyorum mis gibi oluyor 

Comments

Ellerinize saglik ⚘

Answer 4

Bol suyla yıkayıp siviyagla şehriyeyi kavurup pirinçi koyduktan sonra terayagla guzelce kavururum

Comments

Tesekkuuuurler ⚘

Answer 5

Benim amcalarım aşcı onlardan öğrendiğim 

Biz pirinç aldık mı 5 kiloysa onların hepsini yıkayıp kuruturuz sonra da kutulara koyarız direk o şekil pişiririm tane tane düşer 4 sefer mevlüt okutuldu koskoca kadınlar ve kaynanam senin pilavin çok güzel oluyo sen yap der yaparım :)

Comments

Eveeet tarif isteriiz isteriz

---

Verdim kuzum dene derim :)

---

Bugün yapıcam pilav, yıkama kurtma bugüne yetişmez  iki üç gün sonra bidaha yapcaöm onu bu tarifle yapcm :)

---

Dene canım cevaplarınızı bekliyorum deneyin ve bana yazın merakla bekliyorum :)

---

Benim pilav rezil oldu 5 kiloluk pirincim ziyan oldu valla kirildilar neden oyle oldu guvenip hepsini yikadim :((( annemde aradi kizdi az once pirincler kirildi diyo nerde hata yapmis olabiliroz :))

Answer 6

1 şu bardağı pirinci sıcak su ile islatiyorum. Bir 10 dk falan bekletiyorum. Sonra soğuk su ile de iyice yıkıyorum. Tavada biraz kavuruyorum 1.5 şu bardağı sıcak su döküyorum 10 dk sonra altını kapatıyorum. 

Comments

Tesekkkurleeer ⚘

Answer 7

Canim pilavım çok güzel olur ama benim ölçüm yok her zaman göz kararı yaparım. Püf noktası pirinçleri ara ara karıştırarak güzelce kavurmak . Tabiki ocağın altı çok kısık olacak. Sonra ben tereyağ ve sıvıyağ karışımından yaparım margarin kullanmam. Bulyon vs de kullanmam. Elin alışması da önemli bana göre. 

Comments

Evet evet elin alismasi onemli tesekkurler :) ⚘

Answer 8

Pilavı bir gece önceden suya koyuyorm

Ve teraygmda kavuruyorum bolca

Çok su koymuyorum cnku suda beklediği ve kavruldugu için tane tane çok güzel oluyo

Comments

Sizinki burda degisik olan. Suda beklettiginizde kotu olmuyor dimi

---

Pirinçler  kırılmıyor mu 1 gece bekleyince

---

Hayır kirilmiyo canım Terme Samsun pirinci kullaniyorm
Yani lokanta da öyle yapılıyor pilavlar bn öyle gördüm

---

Hımm denemek lazım :)

Answer 9

Ben sıcak suyla ıslatıyorum ve pirinci fazla kavurmuyorum artı sıcak su ve artı pirinç ufaksa 2 katılıyor ya ben yeterli bulmuyorum ufaksa bardak başına 2 buçuk büyükse 3 katıyorum 

Comments

Ne kaç hafta oldu kız

---

Bebişin yeşimmm:)

---

Hı 38+1 olduk kız az kaldı :)

---

Canım yaaaa, seviyorum seni   :)  inşallah sağlıkla al kucağına

---

Sağol canım inşallah :)

Answer 10

Valla ölçüyle yapmiyorum göz karari yapuyorum pilavım güzel olur genelde. Pirinci kavururken bi cay kasigi toz seker bi kac damla limon ekleyip oyle kavuruyorum. Pilavım bembeyaz ve tane tane oluyo 

Comments

Bende limon koyuyorum bazen

Answer 11

• Iyi  kavurunca tane tane oluyo önemli olan iyi kavurmak
  

Comments

Heralde evet :)

Answer 12

Pirinci sıcak suda yarim saat bekletirim daha sonra sehriyeleri kavurduktan sonra güzelce yıkanmış pirinç ekleyip 10 dakika kavurup üstüne varsa tereyağı tavuk suyu ekler kısık ateşte pişiririm üstüne ekstra su falan koymam suyunu ıyi ayarlamak lazım üstüne kagit havlu ile dinlenmeye bırakırım mis gibi tane tane pilavim olur daha bugün yaptım tum detayların dışında pirinç markası da önemli baldo osmancık güzel markalar

Comments

Bakalim bende yapicam bugun dedimki yaziyi yazarken aklima princim olmadigi geldi of

---

Git al akşam olmadan

Answer 13

Ben hic olcu kullanmiyorum goz karari yapiyorum hep. Babam oyle ogretti :)

Comments

Nekadar guzeeel

---

Ama bence puf nokta iyi yikabip iyi kavrulmasi

Answer 14

ben kavurmadan yapanlardanım. ılık suda bekletiyorum sonra iyice yıkıyorum. 1’e 2 ölçü suyun içine o pirinci salıyorum. birkaç damla limon, bir küp şeker ve tereyağı atıp kapatıyorum kapağını güzel oluyor

Comments

Herkes farkli yapiyor :)) sonuctaaa guzel bir pilaav cikiuoooor

---

annemizden öğrendiğimiz neyse o kuzucum ☺️ ben kavurunca pilavım çiğ kalıyo mesela ahahaha

Answer 15

Canım benim pilavımı çok begenirler

Boldo pirinç alırım genellikle önce 1 su bardağı pirinci yıkarım sonra tencereye 1.5 yemek kaşığı margarin eritirim birazda sıvı yağ koyarım sonra pirinçleri koyarım tencereye yapışana kadar kavururum sonra 2 su bardağı kaynamış suya bitane tavuk bulyon atarım eritir tencereye dökerim birazda tuz atar kısık ateşte pişiriyorum

Comments

Elinize saglik guzel pilavda yeniyor ama :)

---

Valla öyle yeniyo

Answer 16

Nişastası çıkana kadar yıkarım çok kavururum bulyon degil tavuk suyuyla ve her yemekte olduğu gihigibi kısık ateşte pişiririm 

Answer 17

Canım eşimle bana iki su bardağı pirinçle yapıyorum pirinçleri bir saat önceden suya koyarım kendi kendine hem şişer hem de bembeyaz olur. sonra granit geniş tavayla yaparım biraz yağ alır şehriye koyarım kavururum sonra suda beklemiş pirinci koyarım biraz karıştırdiktan sonra da yarım yemek kaşığı tereyağı koyar biraz da tuz ekledikten sonra güzelce biraz kavururum sonra üzerini geçecek kadar su eklerim kapağını kapatırım. Hiç karıştırmam kaynamaya başlayınca en küçük göze koyup en kısık ateşte yavaş yavaş demlene demlene pişiririm o kadar.....

Answer 18

Bir kase pirinci sıcak veya ılık suda bekletirim üzerine 1 tatlı kaşığı tuz atarım yarim saat bekletirim nişastasını iyice döksün diye. Daha sonra temuz şu çıkana kadar yıkar süzerim. 2 kasık sıvıyağ 2 kasık tereyağ koyarım sehriyeleri kavurrum sonra pirinci ekler üzerine 2 çay kaşığı tuzunu atarım bir tane de küp şeker atarım ( şeker isteğe bağlı )... pirinçleri iyice kavurrum renklerinin dönmesi gerek biribirine yapışacakmis gibi olduğunda kavurma işlemi tamam demek ortamala  4 dkka kavurmak yeterli aslında. Sonra suyunu eklerim 1 kaseye 2 buçuk kase su koyarım.  Tuzunu kontrol ederim bitti. Tavuk bulyon koymak istersen pirinçleri kavururken bugün şekilde at içine. Birde zeytinyağı ile daha güzel oluyor sıvıyağ yerine zeytinyağ da kullanabilirsin.

Answer 19

Vallaha hiç ölçü kullanmam kafama göre pilavını koyarım suyumu da öyle yaparım daha bir kere çiğ olduğunu yada lapa olduğunu görmedim nazar da değmesinnnnn

Answer 20

benim pilavim hic tam tutmazdi sonra birinden öğrendim suyunu tam cekmeden sofrabezine sariyomus bende oyle yapar oldum tane tane oluyo masallah. tabi bolca suyla yikayop guzelce  kavurup bire iki olcek su koyuyorum .