Sinirden agliycam tutmayan yoğurt hakkında

Question

Kızlar ikidir sütüm çöp oluyor bugüne kadar hep yaptım hepsi taş gibi tuttu hepsinde de aynı islemleri yaptım. 

Siz nasıl yapıyorsunuz Allah aşkına. 

Öğlen birde mayaladım az önce açtım baktım sulu tamamen süt halinde duruyor. Bunu ne yapayım ben şimdi kızıma yapıyordum hemde. Peynire çevirilir mi bilginiz var mı kızıma vereceğim ona göre. 

Answer 1

Birazcık ısıt tekrar mayalanmaya bırak 

Comments

Olur mu ki öyle süt kesmez mi ya. Kızıma yapıyorum.cunku

---

Kesmaz canım bende tutmadığında öyle yağıyorum

---

Kedi annesinin dedigi gibi yap cnm bende yapiyorum ama ben daha vuyuk bir tencere kaynar su koyyorum inun icine yogurdu kabi ile koyyorum ve orta atesde 15-25dk kadar birakiyorum. Sobra ocakdan aliom bataniyeye sariyorum bir gece bekletip dolaba koyyorum. O sekil kuetariyorum tutmayan yogurdumu

Answer 2

Peynire çevrilir canım bişey olmaz 

Comments

Ama nasilll işte :)

---

Biraz limon sık tuz at birazda sirke baya peynir oluyo canım

Answer 3

Ewet peynir yap azcik sirke köy kaynat suz peynir yap

Comments

Of çok gergunim ya

---

Nie kız okadar sıkma kendini ya

Answer 4

Mayası az yada yeterince sıcak değildir

Answer 5

canım erken açmışsın.

Sana tavsiyem. Tutmayan yoğurdunu ocağa koy, içine 1-2yemek kaşığı yoğurt at, karıştır. yeşil su çıkacak.Birde toplanacak yoğurt. onu yersin.çok severim ben. çok ta faydalı.sık sık süte yoğurt katıb ocağa koyarım. Doktor da çok sağlıklı dedi. çöpe atmazsın.

Answer 6

Cankm dökme kaynat kesilir zaten icinde maya oldugu icin.sonra süzüp kahvaltida yersiniz.

Sicakligini ayarlayamiyor musun acaba. Serce parmagini süte batirip yapmiyor musun 

Answer 7

tekrar kaynat sirke yada limon ikisinden birindsn dok bn goz karari dokuyorum bozana kdr 2 kasik 3 kasik gibi sonra al sana peynir

Answer 8

Geçen benimde öyle oldu su gibi sonra peynire çevirmeye çalıştım peynirde olmadı nie peynir tutmadı onuda anlamış değilim halbuki daha önce kaç kere yaptım peybir

Answer 9

Altına kaynar su yap koy 

Answer 10

Bir fırın tepsisine koy içine de sıcak su dök tepsinin. Fırıra koy daha sonra yine mayalar gibi beklet fırının o sıcağında. Bir de böyle bir dene tutmamış yoğurdu

Answer 11

Öncelikle fırınımızı 75 dereceye ayarlıyoruz.

Sütümüzü de bu fırında 1 saat boyunca bekletiyoruz. Ben borcamda fırına verdim.

Mayalanan yoğurdu hemen fırından çıkartmıyoruz, soğumasını bekliyoruz.

Soğuyan yoğurdu dolaba alıyoruz ve istediğimiz zaman afiyetle yiyoruz. Afiyet olsun.

Answer 12

Onu ılıtop maya atarsan yogurt olur. ÇOkmu ılık atıyorsun acaba ondan mı olmuyor.

Cok kaynatırsan da lor olur

Answer 13

Kız benim de sulu olıyot aynı süt gibi buzdolabında bekletince  biraz yoğurda benziyor yediriyorum öyle çöpe atmıyom

Answer 14

Sen nasıl yaptın ki canım 

Answer 15

Tutmayan yoğurdu, fırını az ısıtıp içine koyuyorum 5 saat sonra tutmuş oluyor