Tam tutan yogurt tarifi verir misiniz

Question

Ek gidaya gececegiz yogurt yapma denemesi yapmak istiyorum esim 3kilo 300 gr cig sut almış bi de mayalamak icin yogurt almis nasil yapmam gerekiyor int den arastrdm bazi bilgilerm var ama kesin tutmasini istiyorum ziyan olsun istemiyorm

Answer 1

Geçen knkim yapmış taş gibi duruyodu vallahi ben hic denemedim ama 

Comments

Ben de ilk kez yapiyorm sayılır:)

Answer 2

Canım sütü pişiriyorum ilitiyorum, cici parmağını yapmayacak şekilde olacak isisi. Küçük kavanoza sütleri koyuyorum (soğumasın dikkat et) 2 kaşık yogurda sütten biraz dokuyorum eziyorum. Her kavanoza 1 yemek kagisi koyup karıştırıp hafif isittigim fırına koyuyorum 6 saat mayalaniyor sonra buz dolabına alıyorum. 

Comments

Tesekkur ederm cnm yaptik biseyler biz de simdi:)

---

Rica ederim afiyet olsun. İnsan yaptıkça alışıyor:)) sende mi konyalisin

---

Aslen konyaliyim evet sjz de mi:)

---

Evet :)) konya da yaşıyorum da maalesef

---

Neden malesef:) ben muşta yasiyorum :d

Answer 3

Benim yogurdum mutis olur herkez begenir bir kaseye 3 kasik tepeleme yogurt koy bi tutam tuz bir tutam seker iyice cirp kaynattigin sutten az kaseye ekle yine karistir sonra sutun oldugu kaba bosalt cirp kapagini kapa bi idada battaniyeyle sar 8 saat beklesin 1 gunde dolapta beklesin

Comments

Bebek icin yapilam yogurda tuz konur mu peki cnm

Answer 4

Çiğ sütü al 5-10 dk kaynat sonra ılımaya birak biraz serçe parmağını süte batır 7ye kadar say hafif ısıran bi sıcaklığa geldiğinde elini yakmicak kadar yani 3 kilo süte 3 yemek kaşığı yoğurt yeter(katı yoğurt kısmından olsa maya olarak daha güzel tutar) mayayi bi tabakta iyice aç bı kaç kaşık sütten mayaya ekle sıcaklıklarını dengele sonra süte dök üzerine temiz bi bez ört şuan havalar soğuk battaniyeye sariyorm ben tencereyi 4-5 saat öyle mayalanmaya bırak sonra dolaba koy 1 gün boyunca elleme dolaptada mayalanır o sonra afiyet olsun 

Comments

Cok aciklayici cok tesekkur ederim cnm

---

Rica ederim canm

Answer 5

Sütçüden maya al 

Comments

Almis esim

Answer 6

Sütü kaynat serçe parmağını 10 a sayincaya kadar biraz dişlemesi gerek sonra 3 kg ya bir tatlı kaşığı kadar yoğurt koy istersen sütle aç yoğurdu öyle koy karistir Bi kez kapat ağzını üstüne bir bezle sar 3 4 saat sonra bak tutmuş mu yoksa biraz daha bekle sakın 3 4 saat sonra tutmadı diye de elleme o tutar eğer biraz soğuk mayalar isen mayalama süresi biraz uzayabilir sorun yok

Comments

Tesekkur ederim cnm gayet açıklayıci anlatmissin