Kızlar ben kayde yaşıyorum ve burada yogurdumu kendim mayaliyorum bu yogurtlarin kaynaklarını ne ben ne eşim ne de cocuklar yiyor bende bunları ayrı bir yerde 2 3 yoğurt mayalamada biriktirip 5 litrelik bidonda az soğuk suyla çalkalayın tereyağ yapiyorum sonrasında ayran gibi olan kismida tencerede bir avuç tuzla kaynatıp çökelek tapıyorum şu 5 6 aydır hiç tereyağ çökelek almadık dışarıdan sizlerde yapıyor musunuz ben gibi
Yoğurt kaynağına bayılırım. Yediğim için tereyağı yapmam. Yapsam da beceremem bence. Çok emek güç gerektiren bişey. Makine varsa kolay
Makina yok canim ama ben alistigim için zor gelmiyor 250 300 gram çıkıyor o da bizi idare ediyor almakla bas edemiyorum ayda bir kilo gidiyordu böyle atıyorum buzluğa ihtiyaç oldukça yiyoruz
Kaynanam da buzlukta saklar biriktirip yayık yayar tereyağı yapar .
Valla kaç aydır almıyorum yapıp paketleyip atıyorum buzluğa ordan z az kullaniyorum
Bende yoğurdumu kendim mayalarım
Kaymağını almam
Eğerki sadece süt pişirirsem onun kaymağını alır kahvaltıda yer çocuklar
Tereyağınıda kendim yaparım
Ama çökeleği yemiyorlar kayınvalıdeme veririm :)
Poğaça ve borekte kullanıyorum canim ben
evet yaparım çok da güzel olur. tabi az kişi olduğumuz için kaymak biriktirmek biraz zaman alıyor.
Bizde aziz kiz iki çocuk 2 eşimle ben ama ben yoğurt çok tüketiyorum haftada 5 litrede yapiyorum bitiyor illa
yok 5 litre bitmez bizde 2 litre falan, kefir tüketiyoruz belki onun da etkisiyle daha az tüketiyoruz yoğurdu
Bize asla yetmez bizde en fazla 3 gün yeter 2 litre
valla ne güzel, ben fazla yiyince şişlik oluyor. laktoz intoleransım var o kadar bile yememem lazım beya bitkisel yoğurt tüketmem lazım ama yoğurdu çok severim
Anladım canim
Maşallah, ne kadar özendim şuan size. Bir ara yoğurdu hep kendim yapıyordum. Ama şuan bıraktım. Yine başlarım inşallah. Tereyağını tam olarak nasıl yapıyorsunuz?
Yoğurdun üstündeki kaynakları 2 3 mayalama biriktirip dolapta tutuyorum sonra 5 litrelik bidona biraz soğuk suyla iyice calkaliyorum 15 dk kadar o zaten üstüne toplanmaya başlıyor anlıyorsun olduğunu tencereye boşaltıyor üzerine soğuk su serpip 2 ³dk ɓkliyirum alıp soğuk su ile yıkayıp paketleyip kaldiriyorum
Teşekkür ederim, deneyeceğim mutlaka. İnşallah olur, ekran fotosu aldım.
Rica ederim canim
Bende yapıyordum ineklerimiz gitti hazır yoğurda döndük malesef ben sıkma kaşar peynirimi labne peynirimi de kendim yapıyordum kışlık peynirimi basıyordum şimdi bi kilo peynir alıyoruz marketten kimse yüzüne bakmıyor benim kız kedileri besliyor
Peynir bizdedir yenmiyor son zamanlarda sıcaktan midir 🤷♂️ bilmiyorum onun yerine yumurta krep pankek filan yiyorcocuklar
Keşke yumurta yese vallahi onu da ağzına sürmüyor yedikleri pankek patates kızartması sucuklu tost bide yumurtanın selamını söyleyen sandviç oda sadece salatalikli ekmek oluyor
Krep yap arasına reçel benim kiz bayılıyor veya biz kabartma diyoruz burda yumurta 1 çay bardağı kadar su un kabartma tozu ben az kuru nane de koyuyorum çarpıyorum lokma gibi tavaya döküp kızartıp veriyorum onu da çok seviyorlar
Krep te yemiyor ama diğer dediğini nisastayla yapıyorum gaygana deriz onu da yemiyor
Çok şükür bizim yemekler ilgili pek sıkıntımız olmuyor
Darısı başımıza 🙏🙏
bir kez yaptim ben kaymagini halama veriyorum kahvaltida yiyor
Ben sevmiyorum kaymak küçüklüğümden beri hiç alisamadım
bende yemiyorum gece mayaladim ayirdim yine
Bende mayaladim akşam üzeri alırım kaymağını bir dahaki sefer mayaladigimfa onla beraber yaparım yine tereyagini
1,472,434 soru
24,111,117 cevap
332,969 kullanıcı