Kırmızı Eti Yumuşak Pişirmek İçin Hangi Yöntemleri Denemeliyim?

Question

Selamün aleyküm kızlar kırmızı eti yumuşak pişirmek için ne yapmak gerek haşlama yapıcam boğazım ağrıyor sert olursa ziyan olur ne yapsam  düdüklü fobim var baştan söyleyeyim ocağa koymadan fikirlerinizi bekliyorum 

Answer 1

Kemikli et mi nasıl 

Comments

Kemikli kemiksiz karışık canım 

Answer 2

Ben zeytinyağı ile mühürlüyorum daha sonra üzerine su koyup iyice pişiriyorum lokum gibi oluyor. Piştikten sonra tuzunu baharatını koyuyorum 

Comments

Su sıcakmı oluyor 

---

Ben soğuk koyuyorum canım sıcak koyarsan iyi olur 😁

---

Dediğin gibi yaptım canım 2 saattir ocakta bir saati daha var sanki pişmeye 

---

Kız geç oldu normalde benim bu kadar uzun sürmez et pişmeyen et senin herhalde

---

Ben kısık ateşte pişiriyorum ondandir belki de 

Answer 3

Karbonat yumuşacık yapıyor 

Comments

Suyunami ekliyoruz yada muhurlerken mi

---

Mühürleme kısmında atiyoduk heralde ben yapmıyorum kaynanam yapıyor ama netten nasıl yapıldığına bak istersen. Ben et ellemem o yüzden pisirmem bilmiyorm

---

Bktimda herkes farklı bişey yapiyo kafam karıştı eti mindar etmek istemedim internette pek güven olmuyo

Answer 4

Sadece soda ve süt karışımı bi gece dolapta bekletin sabaha kadar yumuşacık olur

Comments

Soda dediğiniz ne oluyor maden suyu mu

---

Evet cnm bu arada düdüklü den niye korkuyorsun ki kemikli eti önden bi kaynat o pis suyunu dök sonra haşlama yapmak için nasil yapıyorsan oyle yap ağzını kapat mis gibi oluyor 

---

Patlar diye korkuyorum ya asla elimi bile suremem ilk suyu döktüm güzel oldu geç pişiyor ama yapcak bişey yok

---

Canım ben de senin gibiydim Fissler aldım rahat ettim. 15-17 dakika arasında eti neredeyse darmadağın ediyor. Oğlum ağzına et sürmezdi Fissler sonrası yedirir oldum 

---

Fissler nasıl birşey canım patlama ihtimali varmi

---

Patlamama garantili düdüklü tencere. Diğerleri de ayarını doğru yaparsan patlamaz aslında. Genelde yanlış kullanımdan dolayı patlıyor 

---

Anladım canım teşekkür ederim 😊

---

Ben 15 yıldır her çeşit düdüklü kullandım Allah'a şükür patlama felan olmadı 

Mercimek buğday türü şeyler patlatır genelde onlarda çok dolu olursa ve ateş har ateş olursa oluyor

Ben mercimek çorbası nıda düdüklüde yaparım kısık ateşte yaparım çok özlü olur 

Et tavuk mercimek çorbası yeşil fasulye kuru fasulye nohut hatta pırasa yemeğinde düdüklüde yaparım 😅

---

Mercimek çorbasını yapmaya korkarım bak bende :)) o yüzden onu tencere de yapıyor ama diğerlerini düdüklü de yaparım valla hem zamandan hemde tüpten tasarruf ediyorum doğal gaz olsa belki umurumda olmaz ama benimki tüp olunca işte;)