Kızlar uzun süre zeytin kalması için nasıl yapmalıyım

Question

Kızlar gecen hafta 5 kılo kırma zeytın yaptım acılıgı gıdene kadar suyunu degıstırdım sonra acılıgı gıttıgınde 1 su bardagı tuz 1 tatlı kasıgı lımon tuzu koydum guzel oldu ama uzun sure dayanabılmesı ıcın nasıl yapmalıyım nasıl saklamalıyım tarıf verırmısınız ılk defa yapıyorum mesela cızdıkten sonra ılk suyunu değistireyımmı yoksa hemen tuz ve lımon tuzunu koyup bekleteyımmı sızce 

Answer 1

İlk acı suyunu dokmemen lazimdi canim içinden azar azar alıp salamura yapmalıydın onu koruyan acı su bence biraz daha al onun acı suyunda bırak ziyan olmasin

Comments

Nasıl yanı zaten ilk acı suyunu dökmedım ama sadece acı suyunda mı kalsın ıcerısıne kaya tuzu falan atmayayımmı

---

Hah çok iyi o ilk acı suyunda kalsın hiç bişey koyma içinden iki küçük cam kavanoza köy suyunu değiştire değiştire en salamura sini yap yedikçe azar azar canim hepsini yaparsan bitmeden bozulur yazık gunah

Answer 2

Kırma zeytin zaten dayanmaz. Çizme zeytini de yiyeceğin zaman tatlandır

Comments

Ne kadar tuz atmam gerekıyor pekı erime yapar oyle suda bekletıldımı

Answer 3

Çizme zeytin yapıcam bilen yokmu acaba