Aşeren girme el yapımı 2 ?

Question

Kızlar merhaba, geçenlerde el yapımı dondurma yaptım. Fakat tadını bilmiyordum. İçerisine süt atmadım yoğurt atmadım krem şantide bu şekilde kıvamı dondurma gibi değil buz oldu. Açılması için normal dolaba aldım. Meyveler bozulmaması için ve soğukken tadına bakabilmek için tadı milşek gibi olmuş. Meyveden olduğu için gayet güzel süt ve süt ürünlerine alerjisi olanlar bunu yaparak yazın ferahlayabilir. Ben dışarda milşek içmeyi seviyorum diyenler de yapabilir gayet hoş ama bir sonraki yapımda süt ürünlerinide eklerim bakalım onlar nasıl olur. Bu arada üçüncü foto son hali. Soru başlığında belirtmek istemiyorum. Dondurma diyince anınca aşerilebiliyor ))

Answer 1

Asko bu tarife 1.5 su bardağı süt atsak daha iyi olur demi 

Comments

Daha iyi olur gibi kuzu biraz daha dondurma kıvamına gelir.

---

Denicem bi hafta meyveleri aldigimda:D cok merak ediyom

---

Kuzu arkadaşlardan bak iki saat de bir blandırla geçirince buz olmuyor limonlu yapanda var pff denicemm :))

Answer 2

El emegi olan hersey güzel olur canım  simdiden afiyet olsun. 

Comments

Teşekkür ederim canım benimmmm :)))

Answer 3

Süt ekle ve 2 saate 1 blendır dan Çek cnm pürüzsüz çok güzel olur

Ben ayrı ayrı öyle yapmıştım 

Comments

Ayyy çok mantıklııı  :))) tamam bebek :)) çok sağoll :))

---

Mantıklı karıyımdır hahaga
Afiyet bal şeker olsun cnm

---

Hahhaha canımsın :)))

Answer 4

Oh mis mis eline saglik

Comments

Sağol kuzum beniimm :)))

Answer 5

Canim buz olmamasi icin yapip buzluga atiyosunya 2 saat ara ile buzluktan cikarip blendirdan gecirmen gerekiyor. 2 saat ara ile  3.4 kere yaparsin buz kalmiyor icinde bende 2 gun once limonlu yaptim. Bayildik valla esim disardan dondurma almaya gerek yok dedi 

Comments

Anaaa limonlu muuu offf çokkk iyiiii kabuklarla mı yaptınız kuzu yoksa sıkarak mı denicemmm

---

Suyunu sıktım kabugunu rendeledim dur sana tarifini atayim kız

---

4 saat Hazırlık, Pişirme yok
Limonlu Dondurma Tarifi İçin Malzemeler
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı salep
1 çay kaşığı zerdeçal
Sonradan eklemek için

Yarım çay bardağı taze sıkılmış limon suyu
1 limon kabuğu rendesi

(((Ben salepi bi paket koydum tek icimlik olanlar varya onlardan. Limon suyunuda yarim bardak degil 1 cay bardagi koydum tadina bakarak zevkine gore ayarliyabilirsin. Zerdecali ne kadar koyarsan renki koyulasir tadini etkilemez)))



Öncelikle 1 litre sütü tencereye alalım üzerine 1 tatlı kaşığı saf salepi ve toz şekeri ilave edip güzelce karıştıralım.
Ocağın altını yakıp sürekli karıştırarak kaynamasını bekleyelim karıştırmayı kesinlikle bırakmayalım.
Kaynamaya başlayınca üzerine 1 çay kaşığı zerdeçal ekleyelim renk vermesi için tadında kesinlikle değişme olmuyor merak etmeyin .
Hızlı bir şekilde çırpıp zerdeçalın çözülmesini sağlayalım sütümüz kaynadıktan itibaren 10 dk daha sürekli karıştırarak pişirelim.Bu aşamada kıvamı çok hafif yoğunlaşıcak çok fazla katı olmuyo bu sizi şaşırtmasın☺️
Sütümüz 10 dk daha kaynadıktan sonra altını kapatalım ve tamamen soğumasını bekleyelim.
Soğuduktan sonra üzerine yarım çay bardağı taze sıkılmış limon suyunu ve 1 tane büyük limon kabuğu rendesini ilave edip güzelce çırpalım.
Buzluğa girmeye uygun büyük bir kapaklı bir kaba dökelim ben 2 ayrı kaba döktüm ağzını kapatıp buzluğa atalım 2 saat sonra çıkarıp önce kaşıkla veya çatalla karıştıralım.
Sonra blenderla güzelce çekelim.
İçindeki buz parçaları bu sayede ezilmiş olacak
Tekrar buzluğa atalım 2 saat sonra yine aynı şekilde blendir ile çekelim. Bu işlemi 3 defa aynı şekilde yapmamız gerekiyor.
Blendir ile dondurmamızı her 2 saat de bir 3-4 sefer güzelce çekersek tam kıvamında bir dondurma yapmış oluruz
3 sefer bu işlemi yaptıktan sonra 4-5 saat buzlukta bekletip servis edebilirsiniz

---

Canım ellerine kollarına sağlık. Tarifi çok güzel anlatmışsın :)) yarında limonlu dondurma yapacağım :))) offf çok güzel olur :)))

---

Afiyet bal şeker olsun kuzum. Mutlaka dene pişman olmazsın

---

Yapcam kuzu böyle daha güzel oluyor valla :))

---

Gercekten öyle ben limonlu dondurma yemezdim. Sirf esim seviyo diye ona supriz yapmistim. Ama ondan cok yedim :D

---

Valla kuzu el yapımı her sey çok çok güzel oluyor bereketli oluyor :)) gözümüzle içinde ne oldupu belli oluyor :)))

Answer 6

afiyet olsun ♥️♥️♥️

Comments

Yatmadin mi kız sevdos

---

daha temislik yapcam

---

Çalışkan karı senii :D
Bende uyukalmisim.Kalktim bulaşık yikadim sabah laf olmasın diye :/
Orda şimdi saat kaç sevdos merak ettim

---

00.04 saat