Şoyle guzel mercimek corbasi tarifiniz var mi

Question

Kizlar ben bi yerde yiyorum 2 defadır o kadar güzel yapiyo ki yapan ama ona sormak istemiyorum gerekirse o dayı deneye deneye bul cam tarif verirmisiniz şimdiden yazanlara teşekkür ederim

Answer 1

Sadece göz kararı mercimekleri başka bir tencerede püre olacak sekilde kaynat daha sonra soğanını salcani sarimsagini bütün baharatları ayrı bir tencerede kavur sunduğun mercimekleri koy göz kararı sıcak su koy bir bulyon at bir iki daka da öyle kaynat tadı dehşet oluyor

Answer 2

Zerdeçal koy tadı cok guzel oluyor  büyük ihtimal yediginde de vardi çunku zerdecal koymayinca bütün mercimek çorba tarifi ayno bir olayi yok

Answer 3

Genelde herkes çok beğenir, mercimeği haşlıyorum ayrı bi yerde Sıvıyağla Un kavuruyorum ikisini birleştirip blenderdan geçiriyorum bi defa daha kaynıyor, tuz ve azıcık kuru nane. İstersen tabi tereyağı ve et suyu koyabilirsin ben koymadan yapıyorum. 

Answer 4

Biz kalabalık oldumuzdan 4 su bardağı mercimeği 6 su bardağı suyla kaynatıyorum içine soğan ve patates doğruyorum irili ufaklı sonra ilistirden geçiriyorum robotun olmadığından daha sonra içine tuz bir iki tane limon tuzu hafif istiyorum tamam

Comments

Canım 4 bardak mercimeğe 6 ab su az değil mi

---

Cnm kaynarken az gelirse ilave ediyorum :)

---

Anladım canım saol

---

Aynen az degilmi ben kendimize göre ölçülü az yapıyorum 1,5 bardak mercimege 5 bardak su koyuyorum kıvamı tam ideal oluyo

---

Ben ilistirden geçiriyorum sonra kaynatıyorum cnm

---

Kizz ne gerek var direk at pişir sjsjsjsj

---

Kız mercimek almış başını gidiyo kirkyilda bı yapıyım zaten eleme bolca vakit geçiriyom İste :))) hahaha

Answer 5

Ben soganimi iyice kavururum sonra Salcano eklerim en son 1 su bardağı mercimek yarım su bardağı bulgur ekliyorum baharat tuz ekleyip pişirme bırakırım piştikten sonra bilendir dan geçiririm çok gzl olur

Comments

Anladım canım birde benim mercimek blenderdan  geçirirken kopuruyo seninde oluyo mu

---

En son yaptığım öyle oldu sadece daha öncesi hiç olmamisti ama blendirdan geçirdikten sonra kopuklenmesi geçiyor bir kaç dklik

---

Ama işte öyle kopurunce  sevmiyorum

Answer 6

Ben soğan havuç sarımsak ve patatesleri küp küp doğrayıp tencereye atarim sonra mercimekleri  eklerim.  Bazende sadece mercimek mercimek  soğan koyarım.  Göz kararı suyuda ekleyip haşlamaya bırakırım haşlandıktan sonra ayrı bir tavada tereyağını eritip içine salça ve baharatları eklerim bi tık kavurduktan sonra çorbanın içine eklerim altını kapattıktan sonra taze nane eklerim kokusu güzel olsun diye hepsini bilendirden geciriim mis gibi olur

Comments

Bende böyle  yapıyorum ama sanki benimki olmuyo yaa birde blender yapınca kopuruyor

---

Ince süzgeçten geçir canımın içi blanderdan geçirme. Bende çok köpürme olmuyor

---

Bende boyle yapıyorum ama salca eklemıyprum, yagına sadece pul biber ve nane atıyorum.. Köpürünce kepçeyle uzerınden köpügunu alıyorum

---

Tamm canım denicem

---

Birde soylede yapıyorum o bundan guzel hafif oluyor. Soganı ve sarımsagı yemeklik dogruyorum kavuruyorum. Uzerıne mercımegını ekliyorum suyunu koyuyorum. Pıstıkten sonra 1 tatlı kasıgı salcayı nane ve biberinı kavuruyorum corbanın uzerıne ekliyorum.. Cok guzel oluyor en cok bu tarıfı yaparım

Answer 7

Yağda soğanı bi güzel kavuruyorum. Daha sonra salça ekliyorum ardından mercimek koyup biraz kavuruyorum. Sonra göz kararı suyunu koyuyorum 

. Nane kimyon karabiber tuz ekleyip kapağını kapatıyorum. İyice piştikten sonra robottan geçiriyorum. Mis gibi oluyor. 

Comments

Saol canım tarif için yarın yapcam bakalim

---

Rica ederim canım. Umarım istediğin gibi tadı verir ☺️

Answer 8

Sivi yağ ve tereyağinda sogani patatesi ve mercimegi güzelce kavuruyorum. Kavururken tuz, karabiber ve zerdeval koyuyorum. Tavuk suyuu mutlaka, çok az miktarda da normal icme suyu. Sade suyla yapilan hicbirseyin lezzeti olmuyor. 

Comments

Saol canım benim

Answer 9

2 çorba kaşığı kadar sıvı yağ

1 çorbası kaşığı tepeleme un 

Kokusu çıkıncaya kadar kavuruyorum 

1 çorba kaşığı salça azıcık da öyle kavurup mercimekleri ekliyorum tuz kırmızı toz biber göz kararı da su 15 düdüklüde pişiriyorum istersen yarım tavuk bulyon da ekle 

Piştikten sonra blender da değil de çırpma teli ile hızlıca karıştırıyorum

Comments

Saol canim

---

Rica ederim canım ama dene bak mutlaka bir su bardağı mercimekten yapıyorum blender köpürtüyor o yüzden çırpma teli daha iyi oluyor :)

Answer 10

Mercimek çorbasını harika yapan tek püf nokta, soğanı, sarımsağı, patatesi iyice kavurmak. Özellikle soğan. Pişince sanki et suyu var gibi kokuyor :) Ve en son üzerine eritilmiş tereyağı döküyorum mis

Answer 11

1 bardak mercimek 6 bardak su bire altı olucak şekilde isteğe göre çoğaltabilirsin 1 tavuk bulyon kekik kurunane karabiber pulbiber sıvıyağ tuz hepsini düdüklü tendecereye koyuyorum 15 dkk pişirip robottan geçiriyorum miissss

Aynı tarife 2 3 tane havuç 1 tane patates irili ufaklı doğuruyorum oda güzel oluyor

Comments

Tm canım saol

Answer 12

O bayıla bayıla anlattıgn çorba emin ol içinde ılık suyu var :) bende senin gibiydim bibyerde sordum ondanmis :) benmki oyleydi en azından herkesin farklidir ama tahminen o ilk suyu vardır içinde 

Comments

Olabilir canım ama gerçekten çok güzel tadı falan

Answer 13

1 patates, 1 havuç,  1 soğan,  2 diş sarımsak, 1su bardağı mercimeği göz kararı suyla iyice ezilene kadar pişiriyorum sonra blender üzerine de tereyağı eritip toz kırmızı biber ekliyorum cok güzel oluyor bi de blender yapınca mutlaka 1 taşım daha kaynatiyorum yoksa sogan kokusu geliyo gibi oluyo

Comments

Tamm canım çok ama çok saol

Answer 14

Mercimek çorbam meşhurdur :) ben mercimeği soğanı salçayı baharatlarını yağını koyuyorum kavurmuyorum düdüklüde yapıyorum içine bi tanede tavuk bulyon atıyorum kaynamaya çıkınca yarım saat orta ateşte kaynatiyorum sonra Blenderdan geciriyorum üstüne yağ nane yakıyorum çok güzel oluyo:))

Answer 15

Oktay Usta'nın tarifi var bacım o da çok güzel oluyor ben onu yapıyorum ya da patates soğan havuç bir bardak mercimek üstüne göz kararı kaynar su koyuyorum su soğuk olunca rengi kararıyor gibi geliyor bana neyse pişince blenderdan geçirip tereyağı yada margarin eritip üstüne nane ve az pul biber koyup çorbaya katıyorum üstüne de bir limon sıkıp tencereye döküyorum böyle de güzel oluyor :)

Answer 16

1 bardak mercimeğe 1 avuç pirinç koy önce havuç at biraz kızarsın sonra mercimekli pirincini koy iyice kızart sonra göz kararı su dök üstüne bi kuru soğanı ortadan böl at içine kaynadı mı iyice hemen soğanları çıkar blenderden çek sonra nane kimyon karabiber kırmızı toz biber ve pul biber mis gibi olur mis :) 

Answer 17

Soğanı doğrayıp önce kısık ateşte kavuruyorum. Üzerine yıkadığım mercimeği koyuyorum. Kaynatıyorum. Sonra baharat ve tuz atıp blendırdan geçiriyorum. Yerken de limon sıkıyorum.

.

.

.

Havuç ve patates attığında oluyor. Diyetteysem atmıyorum nişastadan dolayı.

.

.

Önceden un kavururdum bir de azcık onu da yapmıyorum artık sade daha füzel

Answer 18

Ben 1 su bardağına 4 su bardağı su koyuyorum. İçine bir domatesi soyup tümden atıyorum. Pişince bilenlerden geçirip üstüne tereyağı ve tuzunu atıp 2 dk kaynatıp kapatıyorum.

Answer 19

Soğan patates havuç kavuruyorum sonra mercimek kırmızı biber katıyorum bira daha sonra su cekiyorim bulyon atıyorum tavuk suyun yoksa geri kalanı su katiyorum kaynıyor kereviz yaprağı atıyorum içine iki üç adet baharatlarını atıyorum iyice pişince blendardan çekiyorum ve sonuç muhteşem

Answer 20

Biraz sıvıyağ ile sogani kavur uzerine bi yemek kaşığı kadar un koy kokusu çıksın snra üzerine 1 su bardağı cooookkk iyi yıkanmış mercimeği koybirniki karıştır ustune 7-8 bardak soguk su ekle kaynamaya birak kaynayinca altını kıs yarim saat kadar daha kaynasın mercimeklerin hic bir cirpiciya yada blender a ihtiyaç kalmayacak sekilde guzel dagildigini goreceksin kirmizi mercimege sicak su konulmaz dışı kabarir içi cig kalir yeterince kaynamazsa corbayi ocaktan almaya yakin birazda nane ekle salcali yada pulbiberli sosunu da servis esnasinda ekle